PASTICCERIA BOTTER

Botter non è solo il nome della pasticceria ma è anche il cognome di una famiglia che dal 1946 tramanda esperienza, tradizione e amore per i dolci. L’anima di Botter è nonno Angelo che con passione e sacrificio, nel lontano 1946, apre la prima pasticceria a Cornuda. La passione continua con il figlio Alessandro, che assieme alla moglie, avvia l’attuale pasticceria in Covolo nel 1973, aggiungendo alla tradizione la lavorazione del cioccolato. Oggi, Moreno e Moira portano avanti l’esperienza di tre generazioni con dedizione, passione e innovazione. Ciò che li distingue sono la qualità e la genuinità delle materie che vengono utilizzate e l’impegno che preso quotidianamente.

Ricordiamo immediatamente le specialità della casa: il Fior di treccia, un lievitato, e il Dolce del Piave, una pasta a semplice lievitazione naturale che viene farcita al momento con cioccolata o crema pasticcera. La pasticceria propone inoltre i lieviti per la prima colazione con ripieni fantasiosi, e un reparto di cioccolateria: si ha tavolette, uova pasqualia, calde cioccolate in tazza con diversi aromi. Sono molto richiesti i dolci per le feste e il gelato, mantecato al momento.

07.30-12.30 / 15.30-19.30

Chiuso domenica pomeriggio e lunedì